Basturma

$24.99

SKU: 4569 Categories: ,

Basturma is a deli staple in the Caucuses and Middle East countries. Our product replicates the traditional Armenian apukht recipe where lean beef is cured in salt and chaman spice mix for about 4 weeks. Fenugreek, paprika, coriander, garlic, cumin and a variety of peppers deliver unique flavors to basturma.

Weight 1-2 lb

Бастурма традиционный деликатес в странах Кавказа и Ближнего Востока. Наша технология повторяет рецепт армянской кухни: кусок постной говядины выдерживается в соли, а затем вялится в смеси специй из голубого пажитника, паприки, кориандра, зиры, чеснока и перца.

Вес 1-2 lb